Le Menu de la Randonnée Gourmande

HALTE 1

Focaccia à la purée d'olives de Nice 

Tourte de blettes

HALTE 2

Courgettes trompettes de Nice et chèvre frais de Beuil accompagné d'un petit mesclun vinaigrette

HALTE 3

Verrine de ratatouille

HALTE 5

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,

à consommer avec modération. 

Dégustation de bières du comté

HALTE 4

Panacotta miel et nougat venant du rucher des marmottes de Beuil

HALTE 6

Farcis niçois

HALTE 7

Brochettes Tomates-Mozzarella

et pipette de pesto maison

HALTE 8

Brochettes de figatellu

HALTE 9

 Petit Cabecou sur du pain toasté avec

un filet d'huile d'olive et de miel

LES BOISSONS

Eau disponible sur toutes les haltes

HALTE 10

Mini brochette de poulet marinade provençale à la plancha

Légumes grillés de Provence

Polenta snackée concassée de tomate à la niçoise

SHOWCOOKING

Cocktails de fruits frais sans alcool 

RIO : composé de jus d'orange, limonade, citron vert et sirop de grenadine

CITRONNADE : aromatisée à la lavande

STRAWBERRIES : composé de jus de fraise, basilic et menthe

 

Café gourmand avec ses trois mignardises : macaron au chocolat, verrine chocolat/mandarine et nougat

Le parcours de la Randonnée Gourmande

Cette année, la randonnée gourmande vous invite sur les sentiers oubliés de la station, la planète Nine, la fôret... 

Une balade atypique et unique qui vous révélera le patrimoine naturel de Valberg sous son plus beau visage. 

Ce parcours 2019 se veut être accessible au plus grand nombre.

Il sera pour autant nécessaire de prévoir une bonne paire de chaussures adaptées à la randonnée. Les Haltes vous permettront de vous restaurer et vous déshydrater mais n'hésitez pas à prévoir une gourde d'eau en cas de forte chaleur. 

Autorisé  aux chiens tenus en laisse lors de la randonnée et au moment du repas autour du lac (baignade interdite)